L'OSTERIA LA CASELLINA è SPECIALIZZATA IN MATRIMONI, COMUNIONI CRESIME BATTESIMI, ANNIVERSARI DI NOZZE  E CERIMONIE IN GENERE. 

A COMPLETA DISPOSIZIONE PER PREVENTIVI GRATUITI E SENZA IMPEGNO, CON SERVIZIO DI CATERING ANCHE ALL'ESTERNO DEL NOSTRO  LOCALE DOVE VOI DECIDETE, CON SERVIZIO SERVITO O CON SERVIZIO A BUFFET, PONETECI LE VOSTRE DOMANDE SAREMO LIETI DI ACCONTENTARVI IN QUALSIASI VOSTRO DESIDERIO.

 Di seguito alcuni esempi con diffrenti numero di portate e con piatti intercambiabili a piacere degli sposi

opzione 1 portate n.5

Aperitivo di benvenuto

Apertura della casa (antipasto a base di crostini panini alle noci torta salata con verdure insalatina di farro )

Lasagnette vecchia Rufina (salsa tipica della zona con salsiccia artigianale

Ravioli in salsa di rucola

Grigliata mista con bistecca  sulla brace

Patate arrosto, ratatouille

Torta dell’evento

Abbinamento vini : chianti Rufina spumante dolce e secco

Caffe e digestivi

opzione 2 portate n 6

Apertura della casa (crostini caldi e freddi torte salate, insalatina di antipasto di stagione

Panino alle noci con formaggio

Ravioli in salsa di rucola e parmigiano stravecchio

Risotto con porcini

Tagliatelle con ragu’ di coniglio porcini secchi

Bauletti di coniglio al rosmarino

Tagliata di manzo rucola e grana

Patate arrosto, spinaci ,insalata mista

torta nuziale

Acqua , vino bianco igt e vino rosso riserva chianti Rufina, spumante dolce e secco

Caffe’ e digestivo

opzione n.3 portate n 7

Aperitivo con servizio al buffet di salatini crostini caldi e freddi, piccola degustazione di formaggi e salumi, panini alle noci

Insalatina tiepida di porcini e fagioli zolfini (secondo stagione)

Crespelle alla vegetariana

Ravioli in salsa di rucola

Risotto alle perle del bosco

Controfiletto di manzo al fumè aromatico

Gran pezzo di vitella di latte al vino rosso

Su richiesta carrello dei formaggi

Patate duchessa, pomodori gratinati, ratatouille

Torta nuziale abbinata o con sorbetto o con macedonia o con altro dessert al cucchiaio

Abbinamento vini: Prosecco, chianti Rufina annata e riserva 

Spumante brut e dolce

Caffè e digestivi